วิถีชีวิตที่เรียบง่ายริมแหล่งน้ำ… กลุ่มเลี้ยงปลาในกระชังบ้านหนองครอบ ก่อตั้งวันที่ 3 พฤษภาคม 2550 ด้วยการริเริ่มของ ผู้ใหญ่สำรวล กะรัมย์ อดีตผู้ใหญ่บ้านหนองครอบ โดยได้เล็งเห็นว่าชุมชนบ้านหนองครอบอยู่ติดกับอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่เนื้อที่กว่า 400 ไร่ น่าจะสามารถทำการเลี้ยงปลาเพื่อเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้ให้กับคนในชุมชนได้ จึงได้ศึกษาการเลี้ยงปลาจากหมู่บ้านใกล้เคียง คือ หมู่ 13 ตำบาลสองชั้น ซึ่งได้เลี้ยงปลามาก่อนและใช้แหล่งน้ำเดียวกันนี้ในการเลี้ยง และก็ได้ผลดี


ปัจจุบันกลุ่มเลี้ยงปลาบ้านหนองครอบ เลี้ยงปลามาแล้วทั้งหมด 18 รุ่น ปลาที่นี่มีคุณภาพดีทั้งตัวสวย เหงือกแดง ตาใส การเลี้ยงปลาประสบปัญหาน้อยมากแต่ก็มีบางปีสภาพอากาศหนาวเย็นต่อเนื่องทำให้ปลาปรับสภาพไม่ทันขาดออกซิเจนและน็อกน้ำตาย ส่งผลกระทบต่อผู้เลี้ยงขายไม่ได้ราคา จึงได้คิดวิธีการแปรรูปเนื้อปลาเพื่อเพิ่มมูลค่า

รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ช่องทางการจำหน่ายปลานิล
-จำหน่ายในหมู่บ้าน
-พ่อค้าคนกลางมารับซื้อ
ช่องทางการจำหน่ายปลาส้มป๊อป
-จำหน่ายในหมู่บ้าน
-จำหน่ายในงานสินค้า OTOP ของจังหวัดบุรีรัมย์